工藤圭司さん

出身地:高松県

移住年:2016年

現住所:久礼

職業:串焼き屋「串焼きポン吉」

工藤圭司 (1)

>> HITOKOTO <<

 久礼のカツオに惚れ込んで!移住してきました。初めは、地域おこし協力隊として町内で勤務していましたが、この町でずっとできる仕事をしたいと町内で転職。最初は田中鮮魚店で朝6時〜10時まで干物加工の仕事をしながら、10時以降は串焼きを大正町市場内で販売していました。2018年7月に串焼き屋「串焼きポン吉」として露店販売を始め、現在は事業拡大のため日々奮闘中です!!

>> 移住したきっかけは?

数年前までカツオを食べることが出来なかったが……たまたま久礼の鮮魚店のカツオを食べて、あまりの美味しさに感動!「こんな美味しいカツオがあるなんて!」。もっとこのカツオをたくさんの人に知ってもらいたい、久礼のカツオに関われる仕事がしたいと移住。

 

>> 実際暮らしてみてどうですか?

すごく住みやすい。それと食べ物が美味しい!今まで仕事の関係で都会に住んでいたが、その頃より美味いものを食べているとしみじみ感じる。あと何よりも親切な人が多い。

 

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>> 移住を考えている方にアドバイスをお願いします。

移住をする土地へ何回も足を運ぶこと、町の人と会話をしてコミュニケーションをとることが大切。会話をきっかけに町の人に自分を知ってもらうようにすると、自然と手をさしのべてくれる。自分は移住の前に何度も中土佐町に来て、顔を覚えてもらっらた、人と会うことが重要だと思います。